远离故乡上京求学的孩子们，每到暑假临近都会归心似箭。
“好想早点回到鹿儿岛，尽情地把冰白熊吃个够”。听到他们这样说，周围的朋友会睁大眼睛问：“鹿儿岛人竟然还吃北极熊？？？”只有鹿儿岛人才可以体会到的浓浓乡情。至于外县人嘛？？？
那么，这个“冰白熊”到底是个什么东西・・・？

松软细腻的刨冰，淋上甜甜的炼乳，再点缀上丰富的时令水果，在鹿儿岛家喻户晓的特色冰饮“冰白熊”诞生于昭和七、八年(一九三二、一九三三年)。鹿儿岛市的西田大道旁有一家弹棉花的店铺，到了夏季没有生意，就做起了经营刨冰的副业，而“冰白熊”作为小店的新
式冷饮，一下子火爆了起来，一传十、十传百，成为人们的夏日新宠。冰白熊这个名字也没有特殊的意义，当时淋在刨冰上的炼乳罐上贴着一张可爱的白熊商标图，于是也就糊里糊涂地用上了这个名字。没想到夏日越卖越红火，直至鹿儿岛市内的冷饮店竞相效仿，最终演变成家家做、家家卖的盛况。SEIKA食品于昭和40年(1965年)代后期，参考借鉴这种制作样式，以工厂流水线形式实现了大量生产，使这个当时仅属于鹿儿岛人的特色冷饮走向了县外，并且得到了众多顾客的认可，红极一时。之后风味与包装也经过反复改良，逐渐成形为现在的产品。